Tag Archives: brigadeiro gourmet

Comford Food

17 set

Já faz alguns anos que escuto essa palavra. E devido a alguns acontecimentos das últimas semanas tenho pensado muito nela…

Essa expressão resume aquela sensação de conforto que sentimos quando comemos um alimento que nos causa emoções positivas e que ficam pra sempre na memória da gente, sensações que trazemos lá da nossa infância….aquele alimento que nos faz lembrar de como é bom um abraço de mãe ou mesmo aquele domingo passado na casa da avó.

Alguns estudos psicológicos mostram que o consumo desse tipo de alimento pode até ajudar no combate do estresse nosso de cada dia, pois estimula as memórias boas e acalma nosso íntimo.

Esse conceito surgiu nos Estados Unidos em um contraponto ao fast food e caiu nas graças de nos brasileiros é claro!!!

E a Chica, juntamente com profissionais do SENAC São Carlos, elaborou uma receita especial….BRIGADEIRO DE CIDREIRA ou gastronomicamente falando BRIGADEIRO DE CAPIM SANTO.

As folhas dessa planta são compridas e finas e emitem um odor agradável, semelhante ao do limão. É muito consumida na forma de chás por ser um ótimo calmante e excelente digestivo. Quem nuca tomou um chazinho de cidreira preparado pela mamãe, que atire a primeira pedra….

E eis o resultado!!!!

Gostou???  Faça você também um orçamento com a Chica Mel para seu evento.

Lembrando que o tipo de potinho, o tecido e a fita é tudo decidido pelo cliente!!!

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12 de março – Dia do Bibliotecário

21 mar

Vocês sabiam que no dia 12 de março comemoramos o dia do BIBLIOTECÁRIO?

E para comemorar essa data, cada bibliotecária do Instituto de Física de São Carlos-USP degustou um delicioso cupcake Chica Mel de massa de baunilha com cobertura e recheio de brigadeiro gourmet!!! Quem não gostaria de ser lembrado de uma maneira tão doce assim?! 😉

Parabéns a todos os BIBLIOTECÁRIOS!!!

Doces Novidades #2: Armazem 9 + Chica Mel = parceria de sucesso!!

8 out

Agora você poderá encontrar, sempre às sextas e sábados, no empório gourmet Armazém 9, na Rua 9 de Julho, 1725 (em frente ao Kawabanga), os seguintes produtos Chica Mel:

– Brigadeiro de colher com granulado belga;
– Pães de mel com recheios doce de leite, brigadeiro e trufa;
– Cupcakes nos sabores limão siciliano e capuccino

Tudo super fresquinho e com ingredientes selecionadíssimos! Uma exclusividade Armazem 9!!!

Doces Novidades #1: Brigadeiro Gourmet

3 out

Amigos, sorry por tanto tempo sem postar!! Muuitas encomendas (thanks God!) e, consequentemente, muitos posts virão!! Conforme falei no post anterior, a primavera chegaria com muitas novidades e a primeira delas que gostaria de compartilhar com vocês é o lançamento dos brigadeiros gourmets Chica Mel!!

Provados e aprovados pelos mais exigentes e sofisticados paladares aqui em São Carlos, eles já foram parar na mesa de doces (e também saboreados) de algumas empresárias da área fashion aqui na cidade (que tal brigadeiros chiques no lançamento das coleções verão/alto-verão 2011/2012, hein?!!). Inicialmente, os sabores disponíveis incluem: chocolate ao leite, chocolate meio amargo, chocolate amargo, chocolate branco, limão siciliano, côco, avelã, pistache, nozes, castanha de caju, café,  além dos etílicos cachaça, whisky e baileys!! Abaixo deixo algumas fotos (by Cris Yato) da última encomenda que atendi para um evento intimista e muito especial, ocorrido em residência esse último sábado, comemorando o aniversário dele,  dela e o aniversário de casamento deles!! Uau! Muitas emoções! (bolo, mesa de doces e floral by Simone Garçon, macarons , inclusive do bolo, by Priscila Macarons).

O aniversariante foi corredor em maratonas em Paris. Daí a torre Eiffel no decor da mesa!

Sabores escolhidos para o evento: meio amargo, côco e pistache! Delícia! 😉

Detalhes da festa!

Detalhe dos brigadeiros nas bandejas-caixas de tecido!

Ambientação by Simone Garçon!

Velas charmosas…tornam o ambiente mais aconchegante!

Bolo Maria Antonieta de chocolate meio amargo com recheio baba de moça + brigadeiros gourmets + macarons: tudo lindo e delícioso!!

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